すみませーん、キューバサンドください。
計５個、持ち帰りでお願いします。
ちなみに何がどうしてキューバなんですか？
そもそも今週末の恵比寿ガーデンプレイスは
ブルーミンジャズフェスティバル。
金曜日から日曜日まで
ブルーノートプレイスで演奏するジャズや
イカしたDJのおしゃべりで夜がザワつきます。
そこに現れた数台のキッチンカーが
「三ツ星フードトラック始めました」という
人気映画でジャズと繋がった
キューバサンドをフィーチャーしていました。
中でも岐阜から駆けつけたDuck Diveは
キューバサンド世界大会で優勝した強者だそうで
世界を見てきたかなり面白いおじさんが
３種類のメニューをせっせと焼いてくれます。
ボクの飼い主はプルドポークに目がありません。
シュレッドじゃないから時間がかかるよね、とか
でもプルドポークってテキサスですよね、とか
キューバとテキサスの違いがわかる人少ないし
映画にちなんで合わせたんだよ、とか
テキサスに友人が2人住んでいてね、とか
おじさんと話し込んで大盛り上がり。
ちなみにお店のキューバサンド説明では
たっぷりのお肉にチーズ、ピクルス、マスタード
仕上げにバターを塗ってプレス。
ジューシーな肉汁と柑橘とハーブの香り」
とありますから王道を知りたい人は
お試しください。
ガチャで景品ももらえます。
朝のうちあんなにお喋りできたのに
昼には長い行列ができていました。
おじさんのプルドポークキューバサンドは
BBQソースが甘すぎずバターが効いて
とっても美味しかったそうです。
たくさん売れますように。
ジャズガーデン公式ページ:
